WHAT IS A FLOATING MARKET?
If you have found your way to Mekong Delta, you cannot afford to miss floating markets or “Cho Noi”. This type of market can be found in most provinces of Mekong and biggest and famous floating markets is Cai Rang (CanTho City). Existed for a long time in the region. It basically is a market where people buy and sell products from one boat to the other. Since rivers are the main way of transportation, ferries and boats are very popular for traveling and transporting goods. Gradually, people gather together at different places on the river to sell fruits mostly picked up from their own gardens. Afterward, they purchase goods and food from the merchants in the land market for their needs. A floating market usually starts at 4 or 5 in the morning before dawn and ends when the sun rises high at 9 or 10am. Fruits and vegetables such as pineapple, dragon fruit, water melon, yam, and cabbage are the dominant goods at these floating markets. Besides, you can also find garden tools, crafts and Vietnamese breakfast like rice noodle “Bun” or “Hu Tieu”. It is very interesting to try to manage the chopstick and soup bowl while paddling along the river. Another noticeable feature of the floating market is “Cay Beo”. This is a small pillar which is put in front of every boat. What can be bought from the boat will be hung on the small pillar as an advertisement. Of course they cannot hang on a bowl of noodle; therefore, if you want to eat, you should look for the smoke and the delicious smell.
Un incontournable du Delta du Mékong est bien évidemment la visite d’un marché flottant. Une tradition qui perdure malgré la construction de nombreuses routes qui rejoingnent les champs anciennement accessibles que par voie navigable. Ces nouvelles routes provoquent tranquillement la fermeture de petits marchés flottants dans la région. Les plus gros rétrécissent, mais demeurent très authentiques et intéressants à voir. On y découvre le quotidien d’agriculteurs vivant sur leur bateau pendant quelques jours, après la récolte, pour aller vendre leurs fruits et légumes aux grossistes qui marchandent sur les marchés flottants. L’activité sur l’eau débute avant même les premiers rayons du soleil. Les bateaux arrivent à la fin de la nuit, commencent à s’installer et s’apprêtent à faire du commerce. C’est un marché très matinal, il faut donc se lever très tôt si l’on veut voir un maximum de bateaux et de transactions. Au Nguyen Shack, nous offrons tout les jours à 5h30AM le tour au Marché Flottant de Cai Rang (l’un des plus gros au monde). Après avoir zigzaguer entre les petites barques, les bateaux-maisons et les grosses embarcations, on vous dépose au marché terrestre de Cai Rang. Sur terre, on y découvre une vie foisonnante circulant rapidement pour s’approvisionner de produits frais (fruits, légumes, viandes et poissons), vêtement, bijoux et artisanat. Les boucheries à aire ouverte sont assez surprenantes à voir! Il faut savoir que les vietnamiens abattent toujours le nombre de bêtes nécessaires par jour, donc la viande est toujours très fraîche. Après la visite du marché terrestre le bateau vous ramène au Nguyen Shack pour manger et continuer la découverte avec un tour de vélo guidé dans les environs. Consultez l’article précédent pour plus de détails.
Tag: nguyen shack can tho, Floating Market, Cai Rang, Can Tho, Cần Thơ (City/Town/Village), marché flottant, wet market, market, fruit, vegetable, boat, Trading, Food, Stock, tour, Nguyen Shack, morning, tourism, Vietnam (Country), Travel, Adventure, Cai Rang District (City/Town/Village)
Xem thêm: https://blogmáytính.vn/category/chia-se
Nguồn: https://blogmáytính.vn
